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Gourmet

Del grano a la cápsula, café en todo su esplendor

Del grano a la cápsula, café en todo su esplendor

Durante muchos años el café ha llevado el estigma de acrecentar los nervios y quitar el sueño. Pero también retrasa el Parkinson, reduce el Alzheimer y retrasa el envejecimiento. ¿Hace una taza?

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Tres recetas con cerveza

Tres recetas con cerveza

Verano suena a cerveza, y no solo en jarra. Prueba con estas sorprendentes recetas para lograr unos platos refrescantes, con ese punto extra que les hará irressistibles.

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Menú sencillo para subsistir de 'Rodríguez'

Menú sencillo para subsistir de 'Rodríguez'

¿Te has quedado de 'Rodríguez'? Toma nota de estas sencillas recetas. Son muy fáciles de elaborar para que no te de pereza cocinar solo para ti.

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Conservas y ahumados atlánticos de gran calidad

Conservas y ahumados atlánticos de gran calidad

En Barbate predominan los vientos del Atlántico y el atún rojo de almadraba. Herpac produce salazones, conservas y ahumados de gran calidad. Una despensa  artesanal que sabe a mar.

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La fruta, el mejor tratamiento antiedad

La fruta, el mejor tratamiento antiedad

Pereza es la palabra que viene a la cabeza cuando en verano se mencionan los platos de cuchara o las fritangas.  El sofoco de estar entre sartenes no tiene ahora sentido. Fruta es la solución mágica.

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Buenas razones para descubrir Tailandia

Buenas razones para descubrir Tailandia

El paso del tiempo no ha borrado ninguna de las huellas de su pasado, su tradición y sus costumbres. Sin duda, este rincón del sudeste asiático esconde un tesoro de belleza natural incontestable y gastronomía por descubrir.

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Sello ecológico en la lista de la compra

Sello ecológico en la lista de la compra

Varios escándalos alimentarios han catapultado a la agricultura y ganadería ecológicas hacia el éxito. Nuestra salud y el medio ambiente agradecerán una cesta de la compra con productos puros y sustentables.

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Buenos augurios para la noche más corta

Buenos augurios para la noche más corta

Llega la noche más corta del año. La Noche de San Juan. Hogueras, fiesta y buenos augurios dan la bienvenida al solsticio de verano el 23 de junio a las 12 de la noche. Que no falte de nada.

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Sushi y pasta italiana en familia

Sushi y pasta italiana en familia

Hay especialidades culinarias que requieren dotes artísticas. Casi un don. El sushi, por ejemplo. O la pasta italiana. Platos que se han instalado en nuestra vida gracias a la influencia televisiva. ¿Te atreves?

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Nuestros quesos azules

Nuestros quesos azules

Cuatro quesos azules que se elaboran en los montes de León y Asturias y que cuentan con una personalidad propia muy bien definida: Cabrales, Azul con hojas, Valdeón, y La Peral.

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Agenda

Las famosas comparten sus vacaciones en Instagram

Te corroe la curiosidad: ¿dónde andará pasando el verano Beyoncé?, ¿cómo será el bikini de Katy Perry? Pues no sufras más, métete en Instagram y descúbrelo por ti mismo.