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Gourmet

Secretos para preparar el cóctel perfecto

Secretos para preparar el cóctel perfecto

No vamos a engañarnos, en esta fiestas, además de comer, se bebe. Pero como todo, en la moderación y en la calidad está el gusto. Convertirte en un maestro coctelero para sorprender a tus invitados cuesta mucho menos de lo que imaginas.

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Dulces de Navidad para caer en la tentación

Dulces de Navidad para caer en la tentación

Los golosos de la casa disfrutan al máximo de la Navidad: turrones artesanales, mazapanes, empiñonadas, nevaditos, delicias de convento... los dulces son los irresistibles protagonistas que te harán caer en la tentación.

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Vinos de calidad para paladares exigentes

Vinos de calidad para paladares exigentes

El sector vinícola es una industria multisectorial. La agrícola, estructurada en bodegas y Denominaciones de Origen, es sólo la parte más visible. Detrás hay una cultura social con ramificaciones turísticas y educativas.

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Cerveza La Virgen, espuma madrileña

Cerveza La Virgen, espuma madrileña

Malta de cebada, lúpulo, levadura, agua de Madrid y amor. Con estos ingredientes se crea la cerveza artesana La Virgen. Recursos sostenibles y máquinas con energía renovable son dos de sus secretos. El resto es cosa del mimo.

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Vega Sicilia, 150 años de leyenda

Vega Sicilia, 150 años de leyenda

Es el vino español más prestigioso, a la altura de los mejores del mundo. Fundadas en 1864, las bodegas Vega Sicilia explican gran parte de la historia de las cepas de España. Y desde 1982, con la familia Álvarez al frente, su reputación no cesa de crecer.

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Clementinas: pequeñas, dulces y sabrosas

Clementinas: pequeñas, dulces y sabrosas

Pequeñas, muy dulces, sabrosas y con una cáscara fácil de pelar. Así son las clementinas, uno de los placeres más sencillos y exquisitos en temporada en tu mercado. Saboréalas.

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El auténtico sabor de Galicia

El auténtico sabor de Galicia

El mejillón de Galicia es un alimento sano, equilibrado y muy dietético. Sencillo de preparar, con posibilidades gastronómicas ilimitadas y cuya presentación en la mesa puede resultar sorprendente.

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Disfruta de los secretos de la pasta

Disfruta de los secretos de la pasta

La pasta fresca y la pasta seca ocupan un puesto de honor en la gastronomía internacional y están presentes tanto
en las cocinas más humildes como en las más sofisticadas. Conoce todos los secretos 
de estas dos grandes familias italianas.

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Ruta colorista y con sabor por México

Ruta colorista y con sabor por México

Pocos puntos del planeta permanecen en la memoria como México. Una tierra que abre los brazos a los visitantes y derrocha amabilidad en cada rincón. La puerta que separa las tradiciones anglosajona y latina se abre al mundo con esa exquisita combinación de vestigios culturales y naturales.

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Los secretos del pan artesano

Los secretos del pan artesano

Redescubre el sabor del pan: artesanal, elaborado con masa madre, con la mejor selección de materias primas y un correcto reposo de la masa. ¡Y tienes muchísimas variedades!

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Agenda

Cinco discos para escuchar en Navidad

Tan importante como vestir la mesa o elegir el menú, el éxito de nuestras comidas especiales en estas fechas pasan por acertar con la banda sonora que las acompañan. Esta es nuestra selección 2014.